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Ayudas Culinarias

HOJALDRE DE CHOCOLATE

Descripción:

Plancha de hojaldre con delicioso sabor a chocolate.

Aplicación:

MODO DE EMPLEO: Descongelar y cocer en horno de aire durante 18-20 minutos a 185-190ºC.
Para más brillo, pintar con huevo la masa antes de introducir en el horno.

SUGERENCIAS DE USO:
Cortar una porción de hojaldre, hornear y abrir por la mitad. Rellenar con crema, nata, y tapar con frutas. Tapar el hojaldre y decorar con azúcar glas, fondant y un hilo de coulis de fruta. Milhojas: finalizar una lámina de hojaldre, cortar y abrir por la mitad. Rellenar formando capas de hojaldre, nata, mermelada de frambuesas, hojaldre, praliné de frutos secos, hojaldre. Decorar con cobertura o virutas de chocolate.

Conservación:

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN.
Producto ultracongelado, Mantener a -18ºC, una vez descongelado no volver a congelar.

CONSUMO PREFERENTE
Consumir preferentemente antes de 12 meses tras la fecha de fabricación.

Referencia

Peso Unitario

Envase

Peso Envase

Envases por caja

Peso de la caja

Cajas por palet

P1002 240 g Bolsa de plástico. 5 Kg 1 5 Kg 105